Привет! Я Агата :) Добро пожаловать в мой журнал, сначала он задумывался как рукодельный, но как то незаметно превратился в кулинарный. Надеюсь вам тут будет уютно!
Сама в прозе, увы, не сильна, но люблю читать и общаться. Буду рада, если расскажете о себе!
Работаю я
со мной, конечно, на "ты"!
фотографии стараюсь делать приятными, но не судите строго.
и даааа, велик! я его обожаю :))
( Read more... )
К сожалению, у меня очень мало времени для приготовления ужина и часто готовлю без рецепта, из того что есть. В этот раз было все для рагу!
( что нашла )
Так получилось, что я никогда не пробовала чизкейк. В кафе обычно заказываю что-нибудь шоколадное или тирамису, а этот десерт выглядит как то буднично.
Ну это я так думала, пока не увидела обалденный чизкейк в блоге у Елены
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=92.1){kind=small}
lapatissiere. И очень захотелось его приготовить, но не складывалось и было страшновато испортить такое количество сливочного сыра.А вчера я решилась! И теперь у меня чизкейковое настроение! Какой же он вкусный! олололо :)))))
( Кусочек утра )
Весна в самом разгаре! На деревьях уже появились первые листочки, трава зеленеет, на улице за +20, а завтра обещают +28. Хочется гулять гулять гулять, жду выходных.
Апрель в нашей семье урожайный на дни рождения, в воскресенье праздновали мамин :)))). Мама не любит шоколадную выпечку, и я решила испечь медовик.
Это обычный, классический медовик, думаю и у вас есть "проверенный" рецепт, поэтому давать его не буду. Для украшения сделала конфеты в новых формочках из белого и черного шоколада.
А под катом разрез и рецепт другого пирога :)
( Разрез и пирог )
Вот один из вариантов моего (как я считаю "полезного") ужина. Опять из передачи Джейми Оливера.
ну идея такая, что нужно взять соус. его не много. вылить в емкость для запекания. И туда КОЖЕЙ ВВЕРХ выложить подготовленное филе. Запекать 15-20 мин при 230С.
соус у меня в это раз был из протертых помидоров, чеснока, болгарского перца, соли. и чуть воды. Если любите повеселее, то можно и острый перчик добавить. :)))
подготовка филе -- кожу надрезать острым ножом, натереть оливковым маслом (или подсолнечным), посолить , поперчить. Оставить на 15 мин мариноваться.
кожица зажариается, а мясо остается нежным.
Многие, удивляются, как я , находясь в состоянии "на диете" умудряюсь трескать пирожки. Спешу успокоить , этот небольшой рефит - мини каникулы для моего организма (чтобы он не впал в стресс и ничего не заподозрил) я устраиваю всего раз в неделю. Воин ЗОЖ не дремлет. бгггг...
( что натворила )
( рецепт )
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=90.5){kind=small}
natakorneeva ) предложила поучаствовать в ее мастер классе по пошиву мишки тэдди, я несказанно обрадовалась, но мне было очень страшно "опозориться" и сшить какое нибудь чудовище. А в результате получилась такая малышка!!! Моя прелесть :)))Оказывается столько труда нужно вложить в эту работу. Кроме того , что мишка шьется в ручную есть много тонкостей и секретов. Торопиться нельзя. Нужна акуратность на каждом этапе: и на раскройке, и при сшивании, и при набивке! Сдерживать себя не просто, ведь так хочется посмотреть кто у тебя получается, и какой будет характер у игрушки. А это такое чудо , когда мишка "оживает", и часто становится похожим на своего автора. Говорят Одри похожа на меня :)
( +1 )( +1 )
Я часто хочу поучаствовать в кулинарных флешмобах, но все никак не могу уложиться в сроки. Или готовлю, но не фотографирую. Увидела у Кати gaspadynya приглашение на сырничный флешмоб и решила, что тут то я точно не пройду мимо. Это же так просто! ....
( невнимательности пост )
